プリンのレシピの牛乳を豆乳に変えて・・・。 豆乳ですもの。牛乳より早く固まる訳です。固い。 黒蜜かけて食べてみる。う〜む、かなり豆腐。 何か工夫したらもっとプリンに近くなるかもしれない。しかし、そこは追求しないな。ゼラチンで固める系は得意では…
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