薄力粉300 重曹15 ベーキングパウダー5 黒砂糖250 牛乳200 酢大２ 卵２個 味噌20(山口のかなり甘い味噌を濾したので実質15とか？) … サラダ油大１、入れ忘れ〜 水から蒸すと極めが細かいかも？というのでやってみた。良いかも。 全部黒砂糖っちゅーのはちょ…