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パンダ劇場

見たモノ、聴いたモノ、作ったモノ、思ったコトの書き留め。

がんづき

薄力粉300
重曹15
ベーキングパウダー5
黒砂糖250
牛乳200
酢大2
卵2個
味噌20(山口のかなり甘い味噌を濾したので実質15とか?) …
サラダ油大1、入れ忘れ〜

  • 水から蒸すと極めが細かいかも?というのでやってみた。良いかも。
  • 全部黒砂糖っちゅーのはちょいとくどいかも。
  • ま、いい感じですわ。