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パンダ劇場

見たモノ、聴いたモノ、作ったモノ、思ったコトの書き留め。

パンを作る

HB天然酵母チョコパン

ホームベーカリーで作る、天然酵母のチョコパン。 通常の天然酵母パンレシピの強力粉の5%をココアに変える。 レーズンとか入れる所に、溶けにくいチョコチップを入れる。 以上。 チョコチップは、このぐらい。 製菓用のチョコが冷蔵庫に入っていると、つい…

peaceオーブン

peaceオーブン。ピースオーブン。天火オーブン。 マニュアル・・・っちゅーか説明書発見。(cliclk!) たのみこまれているようである。(click!) ウチのは、母から譲り受け。 20年ほど使っていなくとも壊れていないっちゅーのが素晴らしい。 家のどこかに眠って…

チョコパン

昨日、おやつに食べようかと作り始めるが、色々とツメが甘く、夜に焼き上がり。見た目はイマイチなのだが、子供らには大人気。